¥Á¥ʥ¦¥ð¥ - ChinaWiki - - うなぎ。 Diff
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!遊びまくった日曜日。
今日はお祭りの日。
2・3日前、たまたまネットで大田市場という大田区にある卸売市場がお祭りだとう情報を入手。
めだまはマグロの解体。これは行かねば。
10時から2時までだというので、彼と早起きして向かう。
お年より率MAXな中、市場内を走り回る。
大田市場はお花とか野菜がメインらしい。水産部は端に追いやられていた。
おかげで会場内は空いていて、マグロの解体をちらりと見て今度は解体後の売り場へ。
おじさんが包丁に付いた中落ちをお客さんのほうに向けるがおばさんたちが逃げ腰、私は手を伸ばしてそのトロを味見させてもらった。彼もそれに続く。
おいしい!とか言ってると、他のおばさんたちも手を伸ばしだし一気にもみくちゃに。
落ち着いて見回すとそんなに安くない。とりあえず一旦その場を離れて屋台へ。
昼食
おでん・ねぎま汁・ホタテバター焼き・ドルネケバブ・チキン煮込みとナン
【生ビール×4】
汁物代わりにおでんとねぎま汁を1杯つづ購入。
おでんはちくわ・はんぺん・エビすり身ボール・もち巾着・イワシのツミレ。
大根とタマゴが入っていなかった。さすが水産部。
なかなかなボリュームで300円。安い。
ネギマ汁はぶつ切りのマグロとネギという王道。
マグロからいい出汁が出ていてとてもおいしい。200円て安いなと思っていたら、あっという間に売り切れた。
ホタテバター焼きも贅沢な代物で、大ぶりのホタテ5個分。1つを横に2つに切ったもので、バターで炒め〆に醤油を少々。
焼いているおじさんと色々話す。このお祭りは年に1度らしく、今まで水産部は魚の販売のみだったらしい。それを今年から屋台も作って大変だよと嬉しそうに笑う。
一番楽しそうなのは、普段魚を卸しているおじさんたちみたいだ。
おじさんたちの文化祭ですねと言うと、ものすごく嬉しそうにテレ笑いをしていた。
私はこんな働く豪快なおじさんがダイスキだ。
水産部の屋台には、なぜか多国籍な屋台も点在していた。
私は陽気な黒人のお兄さんが作るドルネケバブを購入。
シュラスコを削ってピタパンに挟んだもの。一緒に入れたキャベツの千切りもシャキシャキしておいしい。
ホットにしてくれと言うと、かなりパンチの効いたホット味に。これだかから外国料理は好き。
彼は何料理かもう分からない、鶏肉の煮込みを購入。ナンがついてた所を見ると、インドとかトルコとかそっちか。
他に鮎の塩焼きとか韮団子とかチュロスとかも売ってたけどこの時点でハラパン。
もう一度魚の卸売りの場所へ戻る。
実はマグロの解体販売の隣にいくつかのゲームコーナーが出来ていた。
私が目をつけたのはウナギのつかみ取り。
取れたウナギは全てくれるらしく、さばいて串うちまでサービスしてくれる。さすが水産部。
ベビープールに放されたウナギを1分間つかみ取りして300円。はたしてこれが高いのか安いのか、ウナギを掴んだかとのない私は想像もつかない。
彼はどっちでもよさそうな顔してたくせに、順番が回ってくると「おれ子供の頃1度だけやったんだけどつかまえらんなかったんだよ。」とか告白しだした。
実は静かに燃えていた。
順番が回ってきた。
大きなたらいを真後ろに置かれて、つかんでもたらいに入れる事が出来ず床に落ちたら無効らしい。
ウナギは極度の疲労で結構グッタリ気味。6年生ぐらいの子供が6匹捕まえて驚かれていた。意外にいけるか?
彼とは効率を考えて対極に座る。
彼の隣に居た子供(たぶん2歳くらい)がかなりアグレッシブな動きをする。もう少しでプールに落ちそうな勢い。
おかげでウナギは真向かいの私たちのほうに大量に逃げてきた。
おかげで私掴みやすく大漁。4匹つかまえる。
彼はずっと掴むウナギがないと騒いでいた。見るたびに彼の前には2匹ほどしか居なかった。
お気の毒ながらも彼ちゃっかり2匹つかまえる。合計6匹。大漁。
ウナギがもう終わりのため、私たちの次のチームぐらいで店じまいらしい。
2人で6匹も食べられないからと3匹返すと喜ばれた。
その後結局何も買わず、野菜のお祭りのほうへ移動。
来たときに目に付いていたおいしそうな豚汁。でももうおなかイッパイ。
最初300円で販売されていたそれは、器がなくなったため紙コップで50円の販売になっていた。
それならと1杯だけ買って少し飲んだ。かなりおいしかった。
テントを冷やかして、なぜかとろろ昆布と梅干だけ購入。
混む前にと会場を後にする。
地元に戻ってもまだ2時前だった。地元の商店街でもなんとお祭り。
とりあえず遊び疲れていたので、休憩と言う事で2時間ばかりお昼寝。
4時ごろ地元商店街のお祭りへ。
300円のカレーが200円になっていた。彼が食べたいと言うので買って、ビールも買って道路の脇に座り込みのんびり食べる。
量も少なめでちょうどいい。甘くて、子供の頃のカレーみたいでおいしかった。
フリーマーケットみたいな出店もいくつか出ていたので、冷やかしながらブラブラ歩く。
途中タコヤキとヤキトリを一つづつ買い、お散歩開始。
2時間近くブラブラしてたら暗くなってきたので家へ帰る。
夕食
ウナギ白焼き×2匹・蒲焼×1匹
【ビール500×1・日本酒5合】
とりあえず2匹を白焼きにしながら晩酌でもすっかということになり、ずるずる焼き網を取り出して皮から焼く。
実は私はずかしながらウナギ白焼き初体験。
バカうま。いっきにハマる。
残り2匹はそれぞれウナギ丼にする予定が、私はもっと白焼きが食べたくなってもう1匹もそうする事に。
ウナギは大ぶりではなかったけどしっかり身がついていて、ふっくらしてかなりおいしい。
焼けば焼くほど不思議とふっくらしてきた。
焼き立てを食べやすい大きさに切り、ワサビ醤油で。香ばしくて、そこに良く冷やした冷酒をのむと、ウナギの油を洗い流してくれてサッパリ頂ける。
残り1匹は蒲焼にして彼はウナギ丼にして食べた。
しかし市販のウナギのタレがあまりおいしくなかったのが残念。
ちゃんとキモも付けてくれていた。
白焼きにあわせて日本酒を全部飲んでしまったため、急遽裏の酒屋へ走る。
その間に彼がキモを炒って肝吸いを作ってくれた。
塩少々醤油少々で香ばしくて大変おいしい肝吸いの出来上がり。
食事を済ませた後、今話題の海外ドラマ【24】を3話イッキに観る。あっというま。
なるほど、こりゃハマるわ。
今日は1日よく遊んだ。大満足。
市場系、特に水産系のお祭りは絶対オススメ。
普通のお祭りではお目にかかれないイベントや屋台があって、これが素材がいいからかものすごくおいしい。
大田市場の水産部では、販売・屋台・ゲームのほかに、買った魚を無料でおろす教室までやっていた。
水産部はさすがに室内だったけどお野菜のほうは青空の下。
ものすごく天気が良くて、ぽかぽかと暖かく、絶好の祭り日和だった。
来年も是非行きたい。
ぜひウナギをつかみたい。
今日はお祭りの日。
2・3日前、たまたまネットで大田市場という大田区にある卸売市場がお祭りだとう情報を入手。
めだまはマグロの解体。これは行かねば。
10時から2時までだというので、彼と早起きして向かう。
お年より率MAXな中、市場内を走り回る。
大田市場はお花とか野菜がメインらしい。水産部は端に追いやられていた。
おかげで会場内は空いていて、マグロの解体をちらりと見て今度は解体後の売り場へ。
おじさんが包丁に付いた中落ちをお客さんのほうに向けるがおばさんたちが逃げ腰、私は手を伸ばしてそのトロを味見させてもらった。彼もそれに続く。
おいしい!とか言ってると、他のおばさんたちも手を伸ばしだし一気にもみくちゃに。
落ち着いて見回すとそんなに安くない。とりあえず一旦その場を離れて屋台へ。
昼食
おでん・ねぎま汁・ホタテバター焼き・ドルネケバブ・チキン煮込みとナン
【生ビール×4】
汁物代わりにおでんとねぎま汁を1杯つづ購入。
おでんはちくわ・はんぺん・エビすり身ボール・もち巾着・イワシのツミレ。
大根とタマゴが入っていなかった。さすが水産部。
なかなかなボリュームで300円。安い。
ネギマ汁はぶつ切りのマグロとネギという王道。
マグロからいい出汁が出ていてとてもおいしい。200円て安いなと思っていたら、あっという間に売り切れた。
ホタテバター焼きも贅沢な代物で、大ぶりのホタテ5個分。1つを横に2つに切ったもので、バターで炒め〆に醤油を少々。
焼いているおじさんと色々話す。このお祭りは年に1度らしく、今まで水産部は魚の販売のみだったらしい。それを今年から屋台も作って大変だよと嬉しそうに笑う。
一番楽しそうなのは、普段魚を卸しているおじさんたちみたいだ。
おじさんたちの文化祭ですねと言うと、ものすごく嬉しそうにテレ笑いをしていた。
私はこんな働く豪快なおじさんがダイスキだ。
水産部の屋台には、なぜか多国籍な屋台も点在していた。
私は陽気な黒人のお兄さんが作るドルネケバブを購入。
シュラスコを削ってピタパンに挟んだもの。一緒に入れたキャベツの千切りもシャキシャキしておいしい。
ホットにしてくれと言うと、かなりパンチの効いたホット味に。これだかから外国料理は好き。
彼は何料理かもう分からない、鶏肉の煮込みを購入。ナンがついてた所を見ると、インドとかトルコとかそっちか。
他に鮎の塩焼きとか韮団子とかチュロスとかも売ってたけどこの時点でハラパン。
もう一度魚の卸売りの場所へ戻る。
実はマグロの解体販売の隣にいくつかのゲームコーナーが出来ていた。
私が目をつけたのはウナギのつかみ取り。
取れたウナギは全てくれるらしく、さばいて串うちまでサービスしてくれる。さすが水産部。
ベビープールに放されたウナギを1分間つかみ取りして300円。はたしてこれが高いのか安いのか、ウナギを掴んだかとのない私は想像もつかない。
彼はどっちでもよさそうな顔してたくせに、順番が回ってくると「おれ子供の頃1度だけやったんだけどつかまえらんなかったんだよ。」とか告白しだした。
実は静かに燃えていた。
順番が回ってきた。
大きなたらいを真後ろに置かれて、つかんでもたらいに入れる事が出来ず床に落ちたら無効らしい。
ウナギは極度の疲労で結構グッタリ気味。6年生ぐらいの子供が6匹捕まえて驚かれていた。意外にいけるか?
彼とは効率を考えて対極に座る。
彼の隣に居た子供(たぶん2歳くらい)がかなりアグレッシブな動きをする。もう少しでプールに落ちそうな勢い。
おかげでウナギは真向かいの私たちのほうに大量に逃げてきた。
おかげで私掴みやすく大漁。4匹つかまえる。
彼はずっと掴むウナギがないと騒いでいた。見るたびに彼の前には2匹ほどしか居なかった。
お気の毒ながらも彼ちゃっかり2匹つかまえる。合計6匹。大漁。
ウナギがもう終わりのため、私たちの次のチームぐらいで店じまいらしい。
2人で6匹も食べられないからと3匹返すと喜ばれた。
その後結局何も買わず、野菜のお祭りのほうへ移動。
来たときに目に付いていたおいしそうな豚汁。でももうおなかイッパイ。
最初300円で販売されていたそれは、器がなくなったため紙コップで50円の販売になっていた。
それならと1杯だけ買って少し飲んだ。かなりおいしかった。
テントを冷やかして、なぜかとろろ昆布と梅干だけ購入。
混む前にと会場を後にする。
地元に戻ってもまだ2時前だった。地元の商店街でもなんとお祭り。
とりあえず遊び疲れていたので、休憩と言う事で2時間ばかりお昼寝。
4時ごろ地元商店街のお祭りへ。
300円のカレーが200円になっていた。彼が食べたいと言うので買って、ビールも買って道路の脇に座り込みのんびり食べる。
量も少なめでちょうどいい。甘くて、子供の頃のカレーみたいでおいしかった。
フリーマーケットみたいな出店もいくつか出ていたので、冷やかしながらブラブラ歩く。
途中タコヤキとヤキトリを一つづつ買い、お散歩開始。
2時間近くブラブラしてたら暗くなってきたので家へ帰る。
夕食
ウナギ白焼き×2匹・蒲焼×1匹
【ビール500×1・日本酒5合】
とりあえず2匹を白焼きにしながら晩酌でもすっかということになり、ずるずる焼き網を取り出して皮から焼く。
実は私はずかしながらウナギ白焼き初体験。
バカうま。いっきにハマる。
残り2匹はそれぞれウナギ丼にする予定が、私はもっと白焼きが食べたくなってもう1匹もそうする事に。
ウナギは大ぶりではなかったけどしっかり身がついていて、ふっくらしてかなりおいしい。
焼けば焼くほど不思議とふっくらしてきた。
焼き立てを食べやすい大きさに切り、ワサビ醤油で。香ばしくて、そこに良く冷やした冷酒をのむと、ウナギの油を洗い流してくれてサッパリ頂ける。
残り1匹は蒲焼にして彼はウナギ丼にして食べた。
しかし市販のウナギのタレがあまりおいしくなかったのが残念。
ちゃんとキモも付けてくれていた。
白焼きにあわせて日本酒を全部飲んでしまったため、急遽裏の酒屋へ走る。
その間に彼がキモを炒って肝吸いを作ってくれた。
塩少々醤油少々で香ばしくて大変おいしい肝吸いの出来上がり。
食事を済ませた後、今話題の海外ドラマ【24】を3話イッキに観る。あっというま。
なるほど、こりゃハマるわ。
今日は1日よく遊んだ。大満足。
市場系、特に水産系のお祭りは絶対オススメ。
普通のお祭りではお目にかかれないイベントや屋台があって、これが素材がいいからかものすごくおいしい。
大田市場の水産部では、販売・屋台・ゲームのほかに、買った魚を無料でおろす教室までやっていた。
水産部はさすがに室内だったけどお野菜のほうは青空の下。
ものすごく天気が良くて、ぽかぽかと暖かく、絶好の祭り日和だった。
来年も是非行きたい。
ぜひウナギをつかみたい。