しゃぶしゃぶ

しゃぶしゃぶ
　　　【ビール500×2・冷酒焼酎たくさん】

昨日の水炊きの続編。カレー中止。

今日は金曜日なので、豪勢に晩酌をすることに。おいしいお肉をスーパーではなくお肉屋さんで買ってまいりました。

高いしゃぶしゃぶ肉は、一枚一枚薄絹をまとわれ、神々しいまでに輝いております。

普通のお肉を300g。高めのお肉を200ｇ。高高お肉を100ｇ。

普通のお肉もとっても美味しく、ああ、肉食べてる！という食感と充実感。

これで充分じゃんとかいう彼に、続いて高めのお肉を。しゃぶっと。

食べた瞬間、彼の顔がみるみる変わりました。スゲー！さすがだと大絶賛！

私も食べてみたのですが、本当に柔らかくて美味しい。そしてお肉が甘い！高いだけのことはあります。

そしていよいよ高高お肉。

これがまた深みのある濃厚な味。あのですね、変な言い方ですが、高高肉は好みの分かれるところだと思います。

大トロより中トロのほうが好き！みたいに、この濃厚さより、ほんのり甘くて柔らかい高肉のほうが好き！という場合もあるだろうなと思いました。

私と彼は高高肉も大変気に入りまして、しゃぶしゃぶしては胡麻誰にしようか、ポン酢でいこうか悩みます。スダチもあるしね。

こう言うお肉は家で食べるからなんとか買えますが、外で食べたら一体いくら取られるのでしょうか。

私はどちらかというと質より量でニクニク言ってましたが、一度高いやつを買ってきてしゃぶってしまったら、少なくても美味しいものを！派になってしまいました。

大人の階段のぼっちゃった。