���ʥ��� - ChinaWiki - - 揚げだし豆腐・ナス豚バラ巻 Diff

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!!何かが足りない夜。

  揚げだし豆腐・ナスの豚バラ巻・春巻き・サラダ
   【ビール500×3・ワイン少々・冷酒少々】

なんかの料理雑誌の表紙に載ってておいしそうだったから作ったナス豚バラ巻。

その名の通り、なすを豚バラで巻いて、網で焼いただけのシンプルなもの。

塩コショウして、大根おろし乗っけて醤油で食べました。フツーにおいしいよね。

豆腐はシンプルなものが好きな彼ですが、唯一好きなアレンジ料理が揚げだしというので、今日はそれにしました。

なんか品数が足んないなーと思い、作り置きしてた春巻きを揚げて、ふと冷蔵庫を見るとサラダを出し忘れていました。ガックリ。

彼はゴハンを沢山食べたので、まあいいや。

ゴハンをおいしそうに食べてもらえると、また作ろうという気になる。母の気分。