¥Á¥ʥ¦¥ð¥­ - ChinaWiki - - 春巻き Diff

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春巻き・お味噌汁
  【ビール500×2・冷酒焼酎計測不可】

彼が春巻きタビタイといっていたので作る事にする。

一つは彼も好きなノーマルタイプ。

モヤシ豚バラ竹の子ニラ椎茸などを炒めてとろみをつけた餡を作る。

もう一つはおつまみ用の肉春巻き。

どちらかと言うとブリトーに近い代物で、豚挽き肉と竹の子とニラとニンニクを炒めて包むと言ういたってシンプルなもの。

ポイントはニンニクを大量に入れる事。1個ぐらいいれちゃう積極さで。

で、塩コショウをガッツリする。

春巻きと聞いて彼が元気に帰宅。

肉春巻きは醤油を少しつけて辛子をつけて。ビールによく合うし、おつまみとしてなかなか。

普通の春巻きはとろみと甘みがあるので、お好みでポン酢を付けて。コレはご飯が進みます。

彼はアツアツの春巻きをホフホフ言いながら頬張ってます。食べたがってただけあってとても沢山食べてくれました。

春巻きは揚げるのがめんどくさいのでついつい倦厭しがちなのですが、こんなに喜ぶならもう少し頻繁に作ってあげよう。

春巻きにかじりつき、ご飯を大量に口に入れた彼は本当に幸せそうで、私まで幸せな気持ちになってきました。