味噌チゲ鍋

 味噌チゲ鍋
  　　【ビール500×6・冷酒少々】

なぜか鍋。部屋をがんがんに冷やして鍋。

最初は水炊きかキムチ鍋・・・と迷ってたんだけど、味噌チゲの素が彼の心をわしづかみにした。

豆腐・白菜・キノコ類・魚介類を買い込んでがんがん切ってぐつぐつ茹でるだけ。

キノコ類や魚介類が入ってるので、何もしなくてもいいだしが出てすごくおいしい。

キムチ鍋とはまた違う辛さに、味噌の濃厚な香ばしさがプラスされて食も進む。

彼も私も汗だくになりながら沢山食べた。

本当はかなりおなかいっぱいになったんだけど、どうしてもおうどんが食べたくて、

むりやり1玉だけ入れて半分づつして食べた。

やっぱりおいしい。

泣けた。