串カツ

串カツ
　　  【ビール500ｍｌ・日本酒・赤ワイン計測不可】

生ハムが安かったので買った。生ハムサラダとカツレツでも作ろうかと思ったら、彼が串カツしようかと言い出した。

そういえば私はここ最近、呪いのように串カツ食べたいとか言ってたっけ。思い出した。

急遽【串カツトモちゃん】開店。うちのウリはソース2度付け3度付けOKですよ。

彼が帰ってくるまでに色々な具に竹串を刺す。

生ハムはチーズを包んで串に打つ。生ハムに火を通すなんて贅沢。

エビとアスパラは冷凍していたのがあった。お肉を買うついでに豚バラを買う。鯵も買う。

鯵と豚バラはシソと梅肉を乗せてまく。コレはあまったらお弁当にも使える冷めてもおいしい一品。

椎茸、なんでこんなに高いんだ。6つくらい入ってて280円。スーパーで買わずに近所の八百屋に賭けてみた。

一袋けっこう入って80円。賭けに勝つ！

彼が好物なのでハスも購入。カリカリいわせるんだろうな。

ナスも安かったので購入。タマネギは家にある。鶉の卵を買い忘れたのは悔しかったけど、ホタテもちゃんと買った。

準備完了。彼を待つ。

ハラ減ったと寒いを交互に繰り返しながらハラペコキングが帰ってきた。

トンカツソース・ケチャップ・マスタード・タルタルソース・レモン醤油をいそいそと準備してる。

ではいただきましょう。

部屋が油臭くなるので今日は本場大阪串カツ屋をリスペクトしながら、台所でスタンディングシステムを導入する。

ナスとハスを入れて油の様子を見ながら食べ始める。

彼が作ったレモン醤油が意外においしくて人気。胡椒もきいててなんにでも合う。

ホタテとエビはタルタルソースで。おいしい。

最近ホタテフライが食べたかったんだけど、スーパーは6つ入り300円。たけぇ。

ホタテフライだけ作るのも億劫だったので我慢してた。本日夢かなう。ほくほくしながら食べた。

チーズの生ハム巻はさっと揚げて。軽くね。

火を通した生ハムは若干ハム特有の匂いが出ますが、甘みがましてなかなかおいしいですよ。赤ワインが進みます。

鯵と豚バラの梅肉巻もかなりおいしくて、お弁当分と思っていたのに少ししか残らなかった。

ハラペコキングのおかげです。

キングは男の子らしくニクニクいいながらモリモリ食べてました。たまにハスカリカリ。

お腹が落ち着いた所で、まとめて数本揚げテーブルに移動。ゆっくり腰を落ち着けてお酒を飲む。

串カツのいい所は揚げたてはもちろんおいしいけれど冷めてもおいしい所。

調子に乗って赤ワインをガブガブ呑んだ。3本くらい。

翌日は起きらんなかった。

大人失格。