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ぷっちん日記


2004-11-02 (火) シャーベット [長年日記]

いちじく

この日のためにと買っておいた金属パットに、いちじくのシロップ煮の煮汁でシャーベットを作ってみた。ちゃんと時々かき混ぜて、メレンゲもいれて作ったら、なかなかいい感じにできた。汁も再利用できてナイス。想像どおり、シャーベットにするときにレモン汁と洋酒を足すとなお良さそうだ。

横のつながり

他部門(なのか、特定の人なのか)へストレスを感じる。自分の部下ならガツンと言うんですけどね。

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# tetsumi (2004-11-02 (火) 16:38)

ガツンと言いましょう!;)

# (2004-11-08 (月) 17:34)

しかしそうも行かないのが世の中・・


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