ぷっちん日記

■ 夕食

ひさしぶりに自炊。自分の食べたいものをじっくり考えて一応創作（ありそうだけど）。鶏のモモ肉を細めに切って醤油とお酒につけておいて、フライパンで焼いて、同じくらいの長さにしたいんげんと蕪の葉・茎をいれてさらに炒め煮にして、最後につけ汁の一部と砂糖とみりんとお酢少々をいれてからめる感じで多少水気を減らしてできあがり。テーマは照り焼き。鶏はやわらかいし味はしみてて、見た目も緑がきれいだし、相当、会心のできだった。

ところでひな祭りに浮かれて買った甘酒を飲む機会を逸しつづけている。きょうは実家で飲んでしまったし。うーん。

■ 秀吉ウザイ

日曜はいつも大河ドラマをみている。毎回、秀吉が嫌いだなぁと思う。たぶん、嫌わせるコンセプトなのだろう。素直に、嫌いだなぁとブツブツ言っている、いい週末だと思う。