ぷっちん日記

■ ドリコムさんのインタビュー

掲載されました。みなさん気さくで楽しいインタビューでした。

http://railsblog.drecom.jp/imasho/category_1/

インタビューを通じて改めて思ったけど、ほんと、ジャストシステムに入社するまでは、独学My Wayな感じだったなぁ。大学時代とかにコンピューター系のサークルも覗いたけど、ボウリング部以上に真っ黒で裸足で泣いて逃げ出したのが（誇張はいってます。実際はのぞいただけで無理とあきらめた）思い出される・・。

■ 最近のマイブーム

あこがれの全粒粉100対応の新機種のホームベーカリーを購入。パスタやお餅も作れる。

この週末に、生パスタ、全粒粉50%の食パンを作ってみた。

どっちも、うめーーーーー＞ｗ＜

生パスタは麺を切るのがかなり難しくて、初日はぶっとい刀削麺レベルに。でも、二日目、koが切ったらめっさ綺麗に出来上がった！　二日目のソースは、トマト＋蟹＋オクラ。これが最高に当たりで、私が人生で作ったなかで最高峰に美味しかった。

全粒粉のパンは、50%とはいえ、非常に味もして香ばしく、でもソフトで、これも実にうまい。この感じだと、今の粉なら、味や堅さのバランス的に50%で十分なんじゃないかと思った。