ぷっちん日記

■ かぼちゃのピクルス

日曜の朝に漬けたかぼちゃのピクルスを、味見してみた。美味い！

なにより、かぼちゃといえばホクホクもろもろするイメージがあるが、堅いキュウリみたいにパリパリしていて食感が意外でおもしろい。

食材を無駄にしないために漬けてみたけど、なかなかいいな〜。