ぷっちん日記

■ 昨夜

はじめてのお寿司屋さん「風雅」にいって飲んで飲まれて御機嫌で帰宅。

寿司屋でふと、しょうがをパンにいれたら美味しいはず！　でも殺菌効果でイースト菌死んじゃうかな？！とか話し合って、実験してみよう！ということで、わざわざ酔っ払いつつも夜中にスーパーにいってしょうがを購入。

で、半分ほどすりおろして入れてみました。

結果・・・・・・失敗（T_T)

まあ一応パンなのだが、まず、極端に膨らみが足りない。

次に、しょうがの香りがきつすぎる。

すりおろしていれたため繊維が微妙。

でもあきらめません。とりあえず、残り半分のしょうがをみじん切りにして、黒砂糖とはちみつで軽く煮てみました。

次はこれをレーズン手動投入をつかって小匙一杯くらい入れてみるつもり。

ところで、久しぶりにかるたを取りたくなって、久しぶりに思い出しましたよ。かるたを取りたい衝動あるところに、かるたをさぼりたい衝動あり。かるたは好きなのですが、かるたをサボるのもとても好きなのだった＠ｗ＠； サボりとの戦いがはじまってしまいました・・。

■ イカの塩辛

連休前の金曜の夜に、生まれてはじめてイカの塩辛を漬けた。売り場の刺身用スルメイカを目にしたら、以前、買い物にいったときにkoが作ってほしいとおねだりしたのを、わからないから勘弁してくれと断ったことを思い出した。その時は後で母に電話して作り方を軽く聞いたので、金曜日に売り場でスルメイカを見たときには、少なくとも２はい買って、肝を２つつかって１はい分の身をつけるといいらしいということは判った。

しかし、できるのだろうか？！　っていうか、そんな時間あったらゲームしたい？！

ためらいつつもスルメイカを２つ購入。その後、苦闘が始まった。

まず、イカをさばいたことなんかないのである。さばいているのを見た記憶もあんまりない（少しは見たことがあるが、景色としてみているだけで方法としてはわからない状態）。ネットで調べるも、それだけではわからない。

ようやっと胴の中身を見てまた呆然。えーと、どれが肝でしょう。幾つかの臓器があって、どれが求めるもので、どれが捨てるものかわからなかった。で、困っているうちにkoが帰宅。

こっそりしこんでおいて驚かせるどころの話ではない。どれ、どれが肝だか助けておくれよー；ｘ；と泣きついて、調べてもらった。結局、一番おおきなメインの臓器が求める肝だった。

あとはまあ、やっていくうちに要領がわかった。

そして結果のほうは・・・２日後、食べてみたら、しょっぱすぎるけどそれなりに美味しくできた！　万歳！　いくらでもお酒がのめます！　ということで、勇気をだして挑戦してよかったと思いました。